食事・栄養

Mr.Bodymateことミスターだ！ 前回の『知っといて損はしない、タンパク質の基礎知識』ではタンパク質について詳しく調べてみた。 そこでカラダをつくる10万種類のタンパク質がたった20種類のアミノ酸でつくられているという驚愕...

Mr.Bodymateことミスターだ！ いきなりだが、カラダは何でできているか知っているだろうか？ 「え、まずは水でしょ？」と思ったあなたは大正解！ カラダで1番多いのは水分で約70%だ。 そして、次に多いのはタンパ...

Mr.Bodymateことミスターだ！ 今年の夏は30年に1度の異常気象と呼ばれ観測史上最高を記録した2010年の猛暑をも凌ぐ可能性があるらしい。 しかし、そんな暑さなんかに負けてられないみんなのために夏バテに効く食事方法を調べ...